חדשות האוכל

חברת 'יונילוור' מפרסמת היום הודעה ובה תאריכים של סדרות המוצרים בהן נמצא זיהום הסלמונלה ומגלה כי גם המוצר 'קוקומן' יוצר על הפס המזוהם

מאמר חדש של הרב יהודה עמיחי המתפרסם בעלון אמונת עיתך קובע כי גם ערק צריך ביעור שביעית "כל משקה המופק מפירות שביעית – דינו כפירות שביעית עצמם"

אם הוא רק היה יכול, הפלאפון שלה היה תובע אותה בגין עבודה בשעות לא שגרתיות בעליל, וגם הרכב היה מתלונן על התעללות קילומטרזית חסרת תקדים. עם כמות לא מבוטלת של פוסטים ביממה, הופעה הנודדת מהודו ועד כוש, 13.942 עוקבים בפייסבוק ועוד 5000 חברים וירטואלים. רבותיי, העם אמר את דברו: רביטל ויטלזון יעקבס היא האושייה המדוברת ביותר במגזר.

הרב יעקב אריאל מתייחס לדיווחים לפיהם יתחילו לייצר בשר מתורבת ומזהיר מכך שמדובר במאכל בשרי לכל דבר ולא פרווה

לכבוד משחק האליפות שיתקיים ביום שבת הקרוב, בעלי המותג הארצי 'גלידה באר-שבע' החליטו להשיק טעם חדש במיוחד, טעם 'הפועל באר שבע', עבור תושבי העיר המתוחים ולאות הזדהות עם הקבוצה

מחלקת הכשרות של הרבנות מזהירה את הצבירו כי חלק מהנפות החשמליות הקיימות בשוק לא רק שאינן עומדות בסטנדרטים ההלכתיים אלא אף מוצגות כמאושרות בלי כל כיסוי

ישיבת מקור חיים תובעת את חברת 'פיין פק' מאזור התעשיה עטרות ואת בעליה חרב אבו מאדי בסך של 4 מיליון שקלים לאחר שזייפו אישור כשרות של הרבנות והבד"צ בסוכר שמכרו

זמן הביעור של יין ומיץ ענבים הקדושים בקדושת שביעית הוא ערב פסח של השנה השמינית. מי שיש לו יין כזה או יין "אוצר בית דין" צריך להפקירו לפני כניסת החג

המוצר שהפך בשנים האחרונות לאחד הסמלים המובהקים של החמץ מקבל השנה, לראשונה אי פעם, כשרות לפסח. החידוש העיקרי: ללא חשש קטניות

בג"צ הוציא צו המבטל את החלטת משרד החקלאות לאסור הכנסת בשר לא מפוקח משטחי הרשות עד לדיון בנושא בעוד שלושה חודשים. המשמעות: בשר לא ראוי למאכל יימכר למסעדות בישראל

עוצמת נחירות עלולה לפגוע בשמיעה ולעיתים עוצמתה עולה על המותר ע"פ חוק בשעות הלילה. ד"ר אולגה רז ראש תחום תזונה קלינית בפקולטה למדעי הבריאות אוניברסיטת אריאל על הנזקים כתוצאה מנחירות ואיך תזונה יכולה לעזור ואף למנוע את התופעה

"אכילת פירות יבשים בבתי ספר ובגני ילדים בט"ו בשבט היא מנהג מזעזע ואנטי־חינוכי שצריך לעבור מהעולם. מלמדים את הילדים לצרוך פירות יבשים מיובאים עתירי חומרי שימור וסוכרים מלאכותיים שאינם בריאים", כך אומר מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל

על קופסת סדרת הפינוקים של חברת 'פלדמן', המציעה "קינוחים אישיים מפנקים" נכתב כי המוצר הינו כשר פרווה. אלא שממש בסמוך אליו נכתב כי המוצר הוא כשר חלבי. הרבנות: "הנושא בבדיקה"

גדולי רבותינו הראשונים הבינו מדברי חז"ל שבעצם היתר אכילת בשר הוא רק בדיעבד, כנגד יצר הרע. האם מישהו חושב שתאווה יצרית ובזויה מצדיקה את כל הסבל והמוות של מאות אלפי בעלי חיים?

מבצק של לחם מפרישים חלה, אך נפסק בשולחן ערוך שלא מפרשים חלה מבצק המטוגן בשמן עמוק. אמנם, הפוסקים האחרונים, ספרדים ואשכנזים כאחד, הסכימו שכשהבצק דומה לבצק של לחם יש להפריש ממנו חלה אך בלא לברך על כך

עשרות רבנים ספרדים פרסמו אגרת המזהירה וקוראת שאין לסמוך על כשרות הבד"צ בכל הנוגע ללחמניות מתוקות. על פי הרבנים, גם לחמניות אשר יש עליהן הכשר הבד"צ וכתוב שיש לברך עליהן מזונות אין לסמוך על כך ויש לבדוק.

גם לאחר השרייה במי סבון, בחומץ או במי מלח, וגם לאחר בישול, הבהוב על האש או ניעור של הירק, עדיין נשארים עשרות ואף מאות חרקים שלמים, וכאמור לעיל, באכילה של כל אחד ואחד מהם עוברים על חמישה איסורי תורה

כדי להימנע מאכזבות במדורות ל"ג בעומר כדאי להשתמש בזני תפוחי האדמה בעלי מרקם יבש המתאים למדורה. כל הטיפים לבחירת תפוח אדמה

החסה, מהסימנים המובהקים של חג הפסח, מעטרת את שולחן החג ונמצאת בקערת ליל הסדר במרבית קהילות ישראל. המגדלים מדווחים על עלייה של 500% בצריכת הירק לפני החג

צבי יחזקאלי מזמין למסע את הזמר והמלחין ארקדי דוכין, על העבודה הפנימית שלו שבעקבותיה התחיל לראות את החיים מזווית אחרת,על הדור שגדל היום בישראל ,על הדמיון שנלקח מהם ועל החלום לשנות את המצב. צפו בקטע מהתכנית