מתכון למיני המבורגר ביתי 

לכבוד יום ההמבורגר הבינלאומי שחל היום, סידרנו לכם מתכון למיני המבורגר ביתי עם רוטב ממכר. אז תכינו את הלחמניות ותתכוננו לחגוג יום טעים במיוחד!

מצרכים:
לקציצות:
750 גרם בשר טחון
2/3 1 כפיות אבקת בצל
מלח ופלפל לפי טעם
לרוטב:
2/3 1 כפות חרדל דיז'ון
5 כפות מיונז
1 כף פפריקה/ אבקת פלפל אדום (במידה ותרצו רוטב פיקנטי בחרו בחריף)
מלח ופלפל שחור
1 בצל סגול פרוס לטבעות
לחמניות מיני

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערה את הבשר הטחון יחד עם אבקת הבצל ומתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם, עד לקבלת תערובת אחידה.

2. יוצרים מהתערובת קציצות המבורגר קטנות ושוות בגודלן

3. מחממים מחבת פסים, וצולים עליה את ההמבורגרים יחד עם פרוסות הבצל, עד שהקציצות מקבלות גוון שחום יפה

4. הכנת הרוטב: מערבבים בכלי את החרדל, המיונז, אבקת הפלפל האדום עם מעט מלח ופלפל שחור.

5.רגע האיחוד: מסדרים בתוך הלחמניות את ההמבורגרים לצד תוספות אהובות ומגישים

יום המבורגר שמח!