ישראל הדר מונה למנכ"ל מכוורת עמק חפר, המכוורת השניה בגודלה בישראל המשווקת כשליש מצריכת הדבש הארצית. הוא מחליף את יורם פז ששימש כבעלים ומנכ"ל ב-30 השנים האחרונות וימשיך לכהן בדירקטוריון.