הפור נפל: ארגון צהר מקים מערך כשרות חדש
אחרי שנים של איומים, מודיע הבוקר ארגון רבני צהר הרב דוד סתיו על הקמת מערך כשרות חדש בשם 'צהר פיקוח מזון' אותו ינהל הרב אורן דובדבני שעוזב את 'השגחה פרטית'
אחרי שנים של איומים, מודיע הבוקר (ב') ארגון רבני צהר על הקמת מערך כשרות חדש בשם 'צהר פיקוח מזון'.
השקת מערך הכשרות החדש התקיימה הבוקר (ב') במסיבת עיתונאים בבית סוקולוב בתל אביב.
בראש המיזם יעמוד הרב אורן דובדבני, שהצטרף רק לפני שנה למערך הכשרות 'השגחה פרטית' לאחר שהיה ראש מערך כשרות בחוץ לארץ במשך כעשרים שנה. את המיזם ינהל חזי דרקסלר, לשעבר דובר צהר ובשנים האחרונות דוברו של ח"כ אלעזר שטרן מיש עתיד.
הרב רפי פוירשטיין יושב ראש (עמית) ארגון רבני צהר אמר כי: ״בהתרגשות מהולה בתפילה בשנת השבעים למדינת ישראל אני שמח להכריז על ההחלטה להקים מיזם כשרות חדש ורענן למדינת ישראל. אנחנו לא באים להחליף את הרבנות הראשית ולא חפצים להחליפה. הרבנות צריכה להיות הרגולטור של מערכי כשרות שונים שיתחרו ביניהם״.
הרב אורן דובדבני אמר במסיבת העיתונאים כי ״כשרות זו זהות. זה זהות כפרט וכחברה יהודית וישראלית. אנו נשארים נאמנים להלכה שנשמרת במשך דורי דורות. אנחנו פה בשביל הציבור שיכול לסמוך על מה שהוא מכניס לפה. אנחנו פה בשביל בעלי העסקים בכדי שיזכו לשירות מקצועי ואמין״.
מחירון כשרות שקוף
במהלך מסיבת העיתונאים הציג הארגון את מחירון התשלום עבור הכשרות שבעל המסעדה יצטרך לשלם, זו למעשה הפעם הראשונה בה מוצג מחירון שקוף שכן עד היום מעולם לא פורסם מחירון כזה וזהו אחד מן הליקויים שנמצאו על ידי מבקר המדינה. כך למשל, בעל מסעדה חלבית קטנה ישלם 900 שקלים לכשרות רגילה.
בנוסף לאלו, ארגון צהר פיקוח מזון ייעזר גם בעזרים טכנולוגים, על מנת למקסם את אמינות עבודת ההשגחה יעזרו בארגון באפליקציית eyedo – אפליקציה ייעודית אשר תאפשר בקרה ופיקוח על המשגיחים בשטח, תעזור לארגון לשמור על סטנדרט מקצועי והלכתי ותרכז מידע אשר יעזור לארגון לשפר את שירותיו בעתיד.
לא ישתמשו במילה כשר
השם 'פיקוח מזון' שלא מרמז על כשרות, נעשה בעקבות ייעוץ משפטי, וזאת לאור פסיקת בג"צ הקובעת כי רק לרבנות מותר להשתמש במילים "כשר" או "בהשגחת", מה שהצריך את גופי הכשרות האחרים (בד"צים חרדיים וגופי כשרות ליברליים) להתחכם ולחפש מילים נרדפות כמו "הסכם אמון" או כמו שצהר נקטו "פיקוח מזון".
לסרוגים נודע כי ראשי מיזם הכשרות של צהר הוזמנו לישיבת סיעת הבית היהודי כדי להציג את מערך הכשרות החדש שלהם.
מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו