כדורי תמרים ללא ביצים וללא תוספת סוכר

מצרכים:

  • 1 כוס אורז
  • 1 וחצי כוסות חלב שיבולת שועל
  • 1 מקל קינמון
  • גרידת קליפה מלימון אחד
  • 4 כפות דבש + 4 כפות דבש נוספות
  • 8 תמרים ללא חרצנים
  • חצי כוס אגוזי מלך
  • מים
  • לציפוי: קוקוס מיובש מגורר

אופן ההכנה:

  • נשרה את האורז במים למשך כ-20 דקות. נסנן ונשמור בצד.
  • בסיר, נרתיח את החלב עם הקינמון וקליפת הלימון.
  • נוסיף לסיר את האורז המסונן ו-4 כפות דבש ונבשל למשך כ-20 דקות נוספות.
  • בבלנדר ניצור תערובת מאגוזים, תמרים ו-4 כפות דבש נוספות.
  • ניקח את התערובת שיצרנו ונכדרר כדורים.
  • את הכדורים נצפה בתערובת האורז ולאחר מכן נצפה את הכדור שנוצר בקוקוס המיובש.

המתכון באדיבות מותג מוצרי החשמל: BEKO