מתכון לסלט טבולה עם קוסקוס

מחפשים דרך בריאה ומרעננת להעביר את שביזות יום א'? קבלו מתכון פשוט לסלט טבולה עם קוסקוס עם ירק וחמוציות שתשמחו לאמץ שוב ושוב. בתאבון!

מצרכים:
1 שקית קוסקוס
2 כוסות עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק, כוסברה)
1 חבילת חמוציות
1/2 כוס טחינה גולמית
3/4 כוס מים קרים
2 שיני שום כתושות
2 כפות מיץ לימון
מלח לפי הטעם

להגשה:
1-2 כפות מיץ לימון(לפי הטעם)
1-2 כפות שמן זית (לפי הטעם)

אופן הכנה:

1. בישול קוסקוס לפי הוראות באריזה ומצננים לחלוטין.

2. בקערה עמוקה מערבבים קוסקוס מצונן, עשבי תיבול ותערובת סלט חמוציות.

3. טחינה: מערבבים היטב טחינה גולמית, מים קרים, שום כתוש, מיץ לימון ומלח ומתבלים לפי הטעם

4. רגע האיחוד: מסדרים את הסלט בקערת הגשה וזולפים מעל רוטב טחינה, מיץ לימון ושמן זית.

בתאבון!

============

המתכון באדיבות המותג "מאסטר שף"