תקפיצו: כך תכינו ארוחה טעימה ברגע

מחפשים רעיון קליל לארוחה? אל תחפשו רחוק, בעזרת אטריות נודלס פשוטות תוכלו להקפיץ מנה טעימה ומשביעה שמתאימה לכל עת, אותה תוכלו לשדרג עם התוספות האהובות עליכם

תקפיצו: כך תכינו ארוחה טעימה ברגע
  (צילום: שטארסטוק)

מתכון לנודלס מהיר 

מחפשים רעיון קליל לארוחה? אל תחפשו רחוק, בעזרת אטריות נודלס פשוטות תוכלו להקפיץ מנה טעימה ומשביעה שמתאימה לכל עת, אותה תוכלו לשדרג עם התוספות האהובות עליכם

מצרכים:
340 גרם אטריות נודלס (אפשרי להחליף בספגטי/פסטה)
2 כפות שמן קנולה
450 גרם עוף חתוך לרצועות (ניתן להשתמש בשאריות עוף משבת)
1 בצל, פרוס דק
2 שיני שום, פרוסות
2 גמבות חתוכות לרצועות (רצוי צהובה ואדומה)
3 כפות רוטב סויה
1 כף רוטב סויה
2 כפיות שמן שומשום
1 כפית דבש
מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:
1. מרתיחים סיר גדול מלא עבור האטריות / הפסטה, ובמקביל מחממים את הווק (מחבת עמוקה) על אש גבוהה ומוסיפים 1-2 כפות שמן ברגע שהווק מתחממם.

2. מוסיפים לווק את חתיכות העוף או כל תוספת אהובה אחרת שבחרתם, מערבבים ומטגנים עד להשחמה ופריכות קלה.

3. מוסיפים לווק את הבצל והשום וממשיכים לבשל על אש גבוהה, עד שהבצל מתרכך ומשחיר בקצוות. נזהרים שהשום לא יישרף. מוסיפים את הגמבות, ומערבבים עד שהוא נטמע ו"קמל" בתכולת הווק. מתבלים במלח ופלפל שחור.

4. במקביל, מבשלים את האטריות / הפסטה לפי הוראות היצרן שעל האריזה – אין צורך להוסיף מלח, הרוטב יהיה מלוח מספיק. מסננים היטב מנוזלים ומעבירים לקערת הגשה.

5. מוסיפים לקערה את רטבי הסויה, שמן השומשום והדבש יחד עם תערובת העוף, הבצל והתרד שבווק, מערבבים היטב ומגישים מיד, חם.

טיפ לשדרוג: מומלץ להוסיף מעל הנודלס בוטנים/ אגוזי קשיו קצוצים

בתאבון!

=================

מקור

תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע
2 תגובות - 2 דיונים מיין לפי
1
3 כפות רוטב סויה ועוד 1 כף רוטב סויה?
מינה | 12-03-2019 6:28
מה זה 3 כפות רוטב סויה ואחכ 1 כף רוטב סויה?
2
תעשו קצת סדר במתכון.
מירי | 12-03-2019 22:49
לא ברור מתי מוסיפים תרד, כשהוא מוזכר רק בסוף. רוטב סויה מוזכר פעמיים.. הגהה היא לא מילה גסה.