מתכון לקישואים אדומים עם אורז בסמטי
החומרים:
4 קישואים קלופים, חתוכים לקוביות
קופסה אחת של רסק עגבניות
פלפל אדום קצוץ דק
בצל אחד קצוץ דק
1 עלה דפנה
3 שיני שום קצוצות דק
פפריקה חריפה
זעתר
מלח
שמן זית
אבקת שום
מתכון לקישואים אדומים עם אורז בסמטי – אופן ההכנה
מטגנים במחבת את הבצל, השום והפלפלים האדומים עד להזהבה. מוסיפים את רסק העגבניות, כחצי כוס מים, ומערבבים היטב.
ממשיכים לבשל עד שהרוטב מבעבע. מוסיפים את התבלינים, ולאחר-מכן את הקישואים הקצוצים.
מבשלים כ-20 דקות, או עד שהקישואים רכים כרצונכם.
מגישים לצד אורז בסמטי.
בתיאבון!