העוגה שהתחפשה
שבת ראשונה של חודש אדר, היא בדיוק ההזדמנות להכין עוגה צבעונית ומשמחת. לא תאמינו כמה קל להכין תחפושת מושקעת לעוגת וניל פשוטה- מתכון ששווה לשמור לכל חגיגה
מצרכים:
לעוגה: 2 כוסות קמח, מנופה 1 שקית אפיה 1/2 1 כוסות סוכר 1/2 כוס שמן 4 ביצים 1 כוס מיץ תפוזים 2 כפיות תמצית וניל איכותית
(*ניתן להשתמש גם בתערובת קנויה להכנת עוגת וניל)
לקצפת צבעונית: 250 מ"ל שמנת מתוקה צמחית 2-3 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל כמה טיפות של צבע מאכל לבחירתכם סוכריות צבעוניות לקישוט
אופן ההכנה: 1. מחממים תנור על 180 מעלות
2. להכנת העוגה: בקערה אחת מערבבים את החומרים היבשים, ובקערה שנייה, את החומרים הרטובים. מאחדים את שתי הקערות ומערבבים היטב לבלילה אחידה.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית מרובעת/ עגולה בהתאם ל'תחפושת' שבחרתם
4. אופים בתנור שחומם מראש במשך 25 דקות.
5. הכנת הקצפת: מקציפים את השמנת הצמחית עם האינסטנט פודינג, עד לקבלת קצפת יציבה. מוסיפים מספר טיפות של צבע מאכל, ומערבבים בעדינות עד שכל הקצפת נצבעת.
6. חותכים את העוגה בגודל המתאים, מקשטים ונהנים 🙂
שבת שלום!
תגובות
מקסים.