מתכון לעוף בתיבול מדויק
לפעמים פשוט כיף ללכת על בטוח, מתכון לעוף בתנור עם תיבול שתמיד עובד. דבש, שמן זית ושום ולהכניס לתנור- קל, פשוט וטעים!
מצרכים:
8 שוקי עוף
10 שיני שום, כתושות
1/2 לימון חתוך לפרוסות דקות
3 כפות דבש
6 כפות שמן זית
צרור כוסברה, קצוצה דק דק
מלח ופלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור על 180 מעלות
2. בקערה גדולה, מערבבים את כל המרכיבים – כולל שוקי העוף, ומצפים אותם היטב ברוטב.
2. מכסים את הקערה ומעבירים למקרר למשך שעתיים.
3. מסדרים יפה את שוקי העוף ופרוסות הלימון מעל- בתבנית חסינת אש ויוצקים מעל את הרוטב.
4. אופים בתנור שחומם מראש במשך 50 דקות, ושומרים על הפלטה עד להגשה.
שבת שלום!
תגובות