מתכון לעוגת וניל בחושה עם דובדבנים
עונת הדובדבנים בעיצומה וזה בדיוק הזמן לנצל אותה לטובת עוגת שבת מדהימה, שתשאיר לכם טעם טוב ומתוק מהעונה הכי קסומה בשנה
מצרכים:
חבילת דובדבנים
2 כוסות קמח
5 ביצים
כוס סוכר
1 אבקת אפיה
1 כפית תמצית וניל
1 שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל180 מעלות
2. מקציפים את הביצים עם הסוכר ומוספים את השמנת, קמח ואבקת האפייה בהדרגה ולאחר מכן מוסיפים את תמצית הוניל ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה
3. יוצקים את התערובת לתוך תבנית עגולה ומשומנת ומוסיפים מעל את הדובדבנים, לאחר מכן מכנסים לתנור שחומם מראש ומוצאים לאחר בדיקה עם קיסם במרכז העוגה (במידה והוא יוצא יבש העוגה מוכנה)
4. ניתן לקשט את העוגה לאחר קירור קל, בשמנת מתוקה ודובדבנים טריים או מסוכרים
שבת שלום!
תגובות