מכה לרבנות: מומחה לכשרות חוצה את הקווים

הרב אורן דובדבני, מומחה כשרות בעל שם עולמי, עזב לאחרונה את תפקידו כמנהל מערך כשרות מטעם הרבנות וחזר לארגון 'השגחה פרטית': "הגיע הזמן לפרק את מונופול הכשרות בישראל"

מכה לרבנות: מומחה לכשרות חוצה את הקווים

הרב אורן דובדבני, מבכירי מומחי הכשרות בארץ ובעולם, עזב את תפקידו ברבנות בכדי לעמוד בראש מערך הכשרות של 'השגחה פרטית' – עמותה ללא מטרות רווח המעניקה שירותי השגחה וכשרות שלא מטעם הרבנות הראשית, ופועלת על-פי ההלכה ותוך שקיפות מלאה, מתוך מטרה לשפר את רמת הכשרות בישראל על-ידי פתיחת השוק לתחרות.

הרב דובדבני עובד בתחום הכשרות כ-20 שנה, ולו ניסיון רב בניהול מערכי כשרות ופיקוח הלכתי. בעברו ניהל במשך שנים את מערך הכשרות של מקסיקו – שם בין היתר היה האחראי על פיקוח במעל 480 חברות מזון וכ-500 מפעלים ובתי-עסק, המפקח ההלכתי על שחיטה לייבוא לישראל, והמפקח על אגפים של ארגוני הכשרות הבינ"ל OU ו-OK. כמו כן, הרב דובדבני היה ראש מערך הכשרות של חברות ספנות ושיט רבות ברחבי העולם, ויועץ כשרות בכיר לארגוני הרבנים בגרמניה ותורכיה. בתפקידו האחרון ניהל הרב דובדבני את מערך הכשרות מטעם רבנות גבעתיים.

הרב אהרון ליבוביץ', ראש ארגון 'השגחה פרטית': ״ההצטרפות של גורם הלכתי ומקצועי בקנה המידה של הרב דובדבני ל'השגחה פרטית' היא הבעת אמון בשינוי שאנחנו מבקשים לקדם בשוק הכשרות בישראל: מעבר ממצב של מונופול כושל ומכשיל – לתחרות שתשפר את איכות השירות שמקבלים בתי עסק ממשגיחי הכשרות, תמנע עלויות עודפות במשק, ותחזיר את אמון הציבור בכשרות – אחרי שנים ארוכות של התדרדרות התחום תחת מונופול הרבנות.״

הרב אורן דובדבני: "אני מגיע מתוך המערכת, מכיר היטב את תאגידי הכשרות השונים בעולם, ואין לי ספק שהמודל התחרותי שמקדמת ׳השגחה פרטית׳ הוא המודל הנכון עבור המשק, עבור בתי העסק, והכי חשוב – עבור קהל שומרי הכשרות. השגחה הלכתית, איכותית ומקצועית לאורך זמן – אפשרית רק בתנאי תחרות".

על המעבר מהרבנות הראשית לשורות הארגון שמבקש לפרק את המונופול שלה על הכשרות, אמר הרב דובדבני כי ״ניסיתי לקדם את הכשרות מתוך הרבנות, ויש שם הרבה מאוד אנשים טובים עם כוונות טובות, אבל מבנה המערכת לא באמת מאפשר את תיקון ושיפור המצב הקיים. ב'השגחה פרטית' המצב הפוך, והארגון מצליח ליצור יחסי אמון והשגחה בריאים עם בתי העסק, לצד שמירה קפדנית על ההלכה וללא פשרות. אני משוכנע כי פירוק המונופול ירבה כשרות בישראל, ויאפשר לרבנות הראשית להתמקד ביעודה המקורי – ההנהגה הרוחנית של עם ישראל. מבחינתי, המעבר למערך הכשרות של 'השגחה פרטית' מרגיש טבעי ברמה האישית ונכון ברמה הערכית.״

אילה פלק, מנכ״לית 'השגחה פרטית': "הצלחנו לסדוק את מונופול הכשרות של הרבנות – והסדק רק הולך ומתרחב. אנחנו נערכים ליום שאחרי המונופול, וההצטרפות המבורכת של הרב דובדבני תעזור לנו לבסס את התשתית הקיימת – ולהרחיבה לכל העסקים ברשימת ההמתנה לקבלת שירותי הכשרות שלנו. 'השגחה פרטית' מציעה כשרות שאפשר לסמוך עליה, ולכן זוכה לאמון שומרי הכשרות ובעלי העסקים. היום כבר ברור שהדרך לכשרות מעולה עוברת דרך תחרות. ככה זה בחו"ל, וכך צריך להיות גם כאן בישראל.

תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו
28 תגובות - 22 דיונים מיין לפי
1
עם הארץ- במקום לשנות מבפנים, פשוט ויתר והולך להרוס את
אליהו | 03-05-2017 9:47
הכל כל מי שנלחם ברבנות במקום לתקנה פשוט יגרום שהילדים שלו לא יאכלו כשר (או שהם כבר לא אוכלים כשר)
מה זה השטויות האלה
חיים | 04-05-2017 23:47
מקימים פה מערך כשרות בדומה לבדצים. למה זה עושה אותו לעם הארץ?
2
מה האהדה הזאת?
| 03-05-2017 9:55
3
לא מומחה ולא נעלים
שימי | 03-05-2017 10:18
מכיר את הנפשות הפועלות, מדובר בהגזמה פרועה. חלק מהפרטים הם שקר ממש.
4
שטויות - חזר להשגחה פרטית
ליאור | 03-05-2017 10:48
הרב דובדבני היה בהשגחה פרטית עוד לפני שהתמנה למנהל מחלקת כשרות בגבעתיים. השאלה הקשה היא איך אפשר להיות הרב של שדה אילן ולנהל מערכת כשרות בגבעתיים?
5
זה שם את השגחה פרטית באור אחר לגמרי ממה שהיה עד כה
איתי אריאלי | 03-05-2017 11:01
אם רב ומומחה כשרות במידתו של הרב דובדבני מצטרף לארגון השגחה פרטית, אני הקטן כבר לא מפקפק בכשרות שלהם. לא ידעתי שהרב דובדבני חזר לארץ ממקסיקו, אבל טוב שחזר
6
עבדתי תחת הרב דובדבני
שייע | 03-05-2017 11:20
בור סוד שאינו מאבד טיפה. החותמת שלו בענייני כשרות היא חותמת איכות. בהצלחה בדרכו החדשה,,, אני מניח שהוא יודע מה שאנחנו עדיין לא, אולי הכשרות בישראל עומדת בפני שינוי. אם כן - טוב שכך
7
בושה וחרפה
| 03-05-2017 11:28
איך אתר מכובד כאתר סרוגים נותן במה לאדם שכל נפשו נלחם בהרהר הקדושה. האם הרב קוק זצל היה מאפשר זאת? ובן כמה אותו אורן דובדבני שיש לו ניסיון של 20 שנה? הוא התחיל בגיל20?
תנשום קצת
יאיר | 03-05-2017 12:28
הרבנות הראשית לא קדושה. לא ניתן לדעת מה הרב קוק זצל היה עושה, כי הוא נפטר לפני שנים.... וגם אם היה לך דרך לדעת זה לא בהכרח רלוונטי מה הרב קוק היה חושב בעניין כי יש גם רבנים אחרים בעולם ולא חייבים ללכת עם הרב קוק בכל התחומים. למעשה, אין שום רב בהסטוריה היהודית שאנחנו הולכים לפיו בהכל. אז תנוח, הפרטה של המערכת תעשה טוב לכשרות ותעלה את רמתה ברמת הכשרות וברמת השירות.
8
עלמא דשקרא
נעם | 03-05-2017 12:15
לא כל תואר שנכתב במקלדת או נאמר על ידי מאן דהו הוא אכן אמת צרופה. אני מכיר באופן אישי את האיש, יהודי חביב ונחמד אך מכאן ועד למומחה בעל שם המרחק גדול מאוד. אולי נפריט את המשטרה ואת הצבא ואת מערכת המשפט וניצור תחרות... היעלה על הדעת?! תורה והלכה אינם עניין להפרטה ותחרות, יש מקום לתקן ליקויים בכל מערכת אך ראוי לרבנים הצעירים להישמע לגדולים, ולא חורבה ירושלים אלא על שהשוו בה קטן וגדול. כבר לימדנו רבן גמליאל בסיפור עם ר' יהושע שרבנות היא פועל יוצא של סמכות ואחריות מרכזית אחת.אם זקני וגדולי הרבנים במגזר כדוגמת הרב אריאל והרב ליאור יצאו חוצץ נגד המהלכים הללו מוטב שכל המומחים יבטלו את דעתם בענווה ראויה. כמו כן גם אם האיש מבין בכשרות אין זה אומר שהוא מבין ברבנות
9
חדשות מצויינות
אליאב | 03-05-2017 12:34
למגיבים היקרים, מדובר בתלמיד חכם עצום, ירא שמים, בעל נפש עדינה ואכפתיות כנה ואמיתית לעם ישראל ולארץ ישראל. אני מכיר את הרב באופן קרוב כבר למעלה מ10 שנים וכבר אז הוא היה מומחה לענייני כשרות. לגבי ניהול מערך כשרות בגבעתיים ומגורים בשדה אילן: הוא פשוט יצא מהמושב לפנות בוקר וחזר בשעות הערב (לעיתים גם זה לא...) - ובאוטובוס לגבי הערתו המרושעת של אליהו, אני מאחל לעצמי שאזכה לגדל את ילדיי כפי שהרב דובדבני השכיל לעשות זאת - למעשים טובים ולתורה !!!
10
העיקר שתהייה כשרות שאפשר לסמוך עליה
| 03-05-2017 13:39
ולא יקרה. נחיה ונראה בעזרת השם.
11
היה בהשגחה פרטית וחזר להשגחה פרטית - מה החדשות כאן?
מאן דאמר | 03-05-2017 13:53
עוד לא הבנתי מה הביג-דיל? היהודי הזה בסך הכל חזר למקום שממנו בא - זה מעיד שזו הייתה דעתו כבר הרבה קודם לכן זה לא שמישהו במערך הכשרות ברבנות נשבר ושבר את הכלים והצטרף לארגון השגחה פרטית כמו שמנסים להציג את זה כאן.
12
אם כולם רוצים כשרות טובה, אז אין כאן "קוים" לחצות.
אזרחי | 03-05-2017 13:58
אם כולם רוצים כשרות טובה, אז אין כאן קוים לחצות. או שלא הבנתי, והכל פוליטיקה.
אכן, לא הבנת. הכל פוליטיקה
שולי | 04-05-2017 8:05
13
ישנם גם חדשות מעודדות
מ. | 03-05-2017 15:17
כשומר כשרות המקפיד לאכול במקומות בעלי תעודת כשרות , מברך את התהליך , וומקוה שזו תחילה של כשרות מוקפדת והוגנת לכולם.
14
שום מכה עבר בגלל כסף
משה | 03-05-2017 16:46
סיפורם ירק מבאר ששתה ממנה 20 שנה
15
אין לכם בושה!
אתר חילוני למהדרין | 03-05-2017 18:25
תומכים בהחרבת הכשרות
16
בדיוק כמו הבד"צים, אין הבדל עקרוני. שיהיה בהצלחה
אלי | 03-05-2017 22:21
שיהיה להם בהצלחה. מדובר בהחלט בחיזוק משמעותי לארגון. עד עכשיו לא הייתי נכנס לבית עסק עם השגחה שלהם. הרב אורן דובדבני בהחלט נותן לי ביטחון שהדברים נעשים בצורה טובה. אני מכיר אותו, הוא לא אחד שיילך רק בגלל כסף, אם הוא הולך על זה סימן שהוא מאמין בזה. דרך אגב, מי שמתמצא יודע שכשרות של הרבנות יותר טובה ואיכותית מכשרות של בדץ בית יוסף. כך שכל מקרה לגופו
17
הרבנות היום היא לא מונופול אלא רגולטור.אין שום הבדל
משה | 04-05-2017 0:19
בין השגחה פרטית לבין הבדצים, ולכן לא צפוי שום שינוי מהותי. מה כן, הדת עניינה אינו תחרות בין אנשים, אלא דוקא שיתוף פעולה. די כבר לייבא עגלי זהב טמאים לתחומים לא להם.
18
מכה לרבמות
Daniel kahn | 04-05-2017 11:56
סוף סוף יצאה האמת על מחלקת הכשרות ברבנות.השחיתות ובצע כסף מנח חלקה של הרבנות.זה מחזק את דעתי לא לשמור על כשרות ואני אכן לא שומר כשרות.מקווה שהמדינה תבטל את הרבנות הראשית.
אמסקנה מעוותת
?? | 04-05-2017 23:45
בשום מקום פה אי אפשר ללמוד את השטויות שכתבת
19
התחרות - מזיקה לכשרות
יעקב | 04-05-2017 12:58
הניסיון מהבדצים מלמד שרמת הכשרות יורדת מחשש שמא ילכו לבדץ אחר. שנים לא הוריד הבדץ בשררות לאף מפעל
20
העיפו אותו מגבעתים אחרי חצי שנה בתפקיד
אחד תם | 06-05-2017 23:47
פעל נגד דעת רב העיר, הרב אדרי, שהוא אדם נח לבריות וסבלן מאוד. קלקל מה שכבר הושג קודם שבא (ביטל הוראה להשתמש במסעדות רק בירקות עלים שמגדלים ללא תולעים גוש קטיף) סתם כתבת יחצ עם סופרלטיבים לא נכונים. איך נהיה מומחה עולמי לכשרות שאף אחד לא שמע עליו קודם? ניסה לרקוד על שתי החתונות - גם להיות רב מושב וגם מנהל מחלקת כשרות נו, באמת
תהיה מציאותי
אחד תם | 07-05-2017 23:06
בבית כל אחד יכל לבדוק. במסעדות זה לא מעשי שכל הזמן יבדקו פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, סלרי וכו'. צריך בשביל זה משגיח צמוד, וכמעט באף מקום - גם בגבעתים - לא ירצו לשלם על משגיח צמוד. לכן העובדה שפרץ את התקנה הזו - חמורה מאוד, וזה לא הכל...
ומי אמר שלהתשמש בירק "גוש קטיף" זו הוראה הלכתית גרידא?
הציבור הרחב | 07-05-2017 15:40
ההלכה לא אוסרת ירקות אחרים, ולדעת הרב דובדבני - אין הצדקה לשלם את המחירים היקרים של ירק כזה. יש לבדוק את הירקות, זו ההלכה.
21
חיוך של...
רחמים | 08-11-2017 13:12
לא מאמין במהפכות מסוג זה, לא על חשבון אמת בכשרות. שיקבל אישור מרבני ישראל גם אם נראה לו שיש בעיות. שיחליט לשנת גם הלכות שבת בלי רבני ישראל ונראה לאן נגיע.
22
כל הכבוד לו, אחלה רב שבעולם!
טובי | 04-01-2018 0:34
ט