לקראת שבת: מתכון לדג בקלה ברוטב עגבניות עשיר

לקראת שבת: מתכון לדג בקלה ברוטב עגבניות עשיר

במינימום עבודה ובמקסימום טעם: מתכון לדג בקלה ברוטב עגבניות עשיר, שישדרג את ארוחת השבת הקרובה וכל זה ב10 דקות עבודה בלבד!

author-image
לקראת שבת: מתכון לדגים ששווה להכיר ולשמור

מתכון לדג בקלה ברוטב עגבניות עשיר

במינימום עבודה ובמקסימום טעם: מתכון לדג בקלה ברוטב עגבניות עשיר, שישדרג את ארוחת השבת הקרובה וכל זה ב10 דקות עבודה בלבד!

מצרכים:
6 פילטים של דג בקלה (קוד)/ נסיכה
7 עגבניות בשלות
4 שיני שום
6 גבעולי תימין (ללא העלים)
2 כפות רוטב סויה
2 כפיות סוכר חום בהיר
2 כפות שמן זית

אופן ההכנה:
1. קוצצים את העגבניות והשום

2. מחממים את השמן בסיר רחב (אפשר גם במחבת עם שוליים מעט גבוהים)  ומטגנים מעט את השום, עד להשחמה קלה

3. מוסיפים את העגבניות וגבעולי התימין, רוטב הסויה והסוכר ומביאים לרתיחה.

4. מנמיכים לאש בינונית-נמוכה, ומבשלים את הרוטב במשך 5 דקות.

5. מוסיפים את נתחי הדג, מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה במשך 8-10 דקות, עד שהדגים מתרככים.

שבת שלום!

מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו
תגובה חדשה * אין לשלוח תגובות הכוללות מידע אסור, לרבות דברי הסתה, דיבה ולשון הרע. נפגעת מתגובה? דווח לנו
2 תגובות - 2 דיונים מיין לפי
1
תימין
אירה | 26-07-2018 10:39
מה אפשר במקום תימין?
2
דג בקלה
Lisa | 15-02-2019 12:11
במה אפשר להחליף את התימין?