זהירות: לא לתת דבש לתינוקות מתחת לגיל שנה
למרות המנהג לאכול תפוח דבש בראש השנה, חל איסור חמור לתת מהמאכל המתוק לתינוקות מתחת לגיל שנה, שעלולים לפתח תסמונת הרעלה מסוכנת וקטלנית.
לאור המנהג לאכול דבש בראש השנה כסגולה וכסימנא טבא לשנה החדשה, לפעוטות מתחת לגיל שנה, עלול הדבש להיות מסוכן.
למרות יתרונותיו הרבים של הדבש הידועים, הוא יכול לטמון בחובו סיכון לא קטן לתינוקות רכים.
הדבש הינו חומר טבעי המיוצר ע"י דבורים ותהליך ייצורו כולל מעבר במערכת העיכול ושימוש ברוק הדבורה. לעיתים עלול הדבש להכיל חיידקים בשם כלוסטרידיום בוטולינום. לחיידקים אלו רעלן (טוקסין) בשם בוטולינום טוקסין.
בתינוקות מתחת לגיל שנה החיידק מתרבה במעיים והרעלן עלול לגרום לתסמונת הרעלה מסוכנת ביותר.
לדבריו, התסמונת מתחילה עם סימנים בלתי ספציפיים כמו עצירות, אי שקט, ריור, בכי חלש, הפרעה באכילה וחולשה כללית והיא עלולה להתקדם לשיתוק שרירים מהיר ביותר כולל שיתוק שרירי הנשימה ואפילו עלול להגיע עד לכדי מוות. מאפייני התסמונת דומים למאפיינים הקיימים ב"מוות בעריסה".
מחקרים הראו שחלב אם בתינוקות יונקים מהווה גורם מגן ובתינוקות הללו המחלה פחות סוערת במקצת. אמנם המחלה נדירה אך קשה לאבחון ומסוכנת והטיפול בה ממושך וקשה.
חשוב לציין, כי בילדים מעל גיל 12-13 חודשים הדבש אינו מהווה סכנה ואין מניעה לאוכלו וליהנות ממנו.
==
פרופסור אליעזר קיטאי הוא מנהל המחלקה לרפואת משפחה ב'לאומית שירותי בריאות'.
מצאת טעות בכתבה? התוכן בכתבה מפר זכויות יוצרים שבבעלותך? נתקלת בפרסומת לא ראויה? דווח/י לנו