15 דקות עבודה: מתכון מפנק לפשטידת מאק & צ'יז

מתחשק לכם לפתוח שבוע מפנק? קבלו מתכון לפשטידת "מאק אנד צ'יז" - הפתעה מחממת לעונה עם פסטה והמון גבינה וכל זה רק ב15 דקות עבודה

מתכון ב15 דק': הפתעה מחממת לפתיחת שבוע
  (צילום: שטארסטוק)

מתחשק לכם לפתוח שבוע מפנק? קבלו מתכון לפשטידת "מאק אנד צ'יז" – הפתעה מחממת לעונה עם פסטה והמון גבינה וכל זה רק ב15 דקות עבודה, עם עוד בילוי בתנור של 30 דקות.

מצרכים: 
500 גרם פסטה קצרה חלולה מסוג פנה
2 כפות קמח
2 כוסות חלב
1 כפית מלח
1/2 כפית זרעי חרדל טחונים / פפריקה חריפה (לא חובה)
1/2 כפית פלפל שחור טחון
30 גרם חמאה
3 כוסות גבינת צ'דר מגוררת גס או 250 גרם מוצרלה + 50 גרם פרמזן מגורדות

אופן ההכנה:
1.מחממים את התנור ל-180 מעלות.

2. ממיסים בסיר את החמאה, מוסיפים את הקמח ומבשלים במשך דקה תוך ערבוב מתמיד. מוסיפים את החלב, המלח, הפלפל השחור והחרדל ומבשלים עד שהתערובת רותחת ומתעבה.

3. במקביל, מבשלים את הפסטה בסיר מלא מים מומלחים לפי ההוראות שעל האריזה. מסירים מהאש ומסננים היטב.

4. מוסיפים את הגבינה בהדרגה לתערובת החלב, ומבשלים עד להמסה מלאה. מערבבים את הפסטה ברוטב הגבינה, מעבירים לתבנית חרס או פיירקס, ואופים במשך 30 דקות עד שהגבינה מבעבעת ומשחימה מעט מעל. מגישים חם.

בתאבון!

כתיבת תגובה

הוספת תגובה - סרוגים
הדפסה

שם

נושא

תוכן

תגובה 1
הצג את כל התגובות