ככה פותחים שבוע: ארוחה שלמה ומפתיעה בבייגל אחד

מחפשים דרך יצירתית וטעימה לפתוח את השבוע? מסתבר שהדרך להכין ארוחת בוקר בתוך החור של הבייגל פשוטה מתמיד, לא תנסו? • צפו עכשיו במתכון המצולם ותיהנו

צפו: ארוחה שלמה ומפתיעה בבייגל אחד
  (צילום: שטארסטוק)

מתכון לביצת עין בתוך בייגל

מחפשים דרך יצירתית וטעימה לפתוח את השבוע? מסתבר שהדרך להכין ארוחת בוקר בתוך החור של הבייגל פשוטה מתמיד, לא תנסו? • צפו עכשיו במתכון המצולם ותיהנו

מצרכים:

1 בייגל גדול, חצוי לשניים לרוחב
2 כפיות אבקת בצל
2 כפיות אבקת שום
2 כפיות שומשום
1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי
1 כפית מלח
1 כף פרג
10 גרם חמאה
2 ביצים גדולות

אופן ההכנה:
1. מחממים את התנור ל-180 מעלות, ומערבבים את התבלינים יחד בקערה קטנה.

2. בעזרת כוס או קורץ עגול לעוגיות, קורצים החוצה ומגדילים את החור במרכז שני חצאי הבייגל.

3. במחבת קטנה שניתן להשתמש בה גם לאפייה בתנור, ממיסים 5 גרם חמאה ומוסיפים חצי בייגל אחד כשהצד החתוך כלפי מטה. שוברים את הביצה לתוך החור ומפזרים מעל כפית מתערובת התבלינים.

4. מעבירים את המחבת לתנור ואופים במשך 3-5 דקות.

5. עם חצי הבייגל הנותר ניתן להכין עוד ביצת עין אפויה לבחירתכם, מומלץ להגיש חם לצד סלמון מעושן וסלט ירוק.

בתאבון!

==================

מקור

כתיבת תגובה

הוספת תגובה - סרוגים
הדפסה

שם

נושא

תוכן

אין תגובות
הצג את כל התגובות