הילדים יעופו על זה: מתכון ללחמניות מתוקות במילוי שוקולד

אם מתחשק לכם לגוון ולהפתיע השבת עם עוגה שהיא בעצם לחמניה מתוקה עם הפתעה מתוקה, המתכון הבא בדיוק בשבילכם! וזה ממש לא סוד שהילדים יעופו על זה, אבל לא רק הם  • צפו עכשיו במתכון

הילדים יעופו על זה: לחמניות שהן גם עוגת שבת
  (צילום: שטארסטוק)

מתכון ללחמניות מתוקות במילוי שוקולד

אם מתחשק לכם לגוון ולהפתיע השבת עם עוגה שהיא בעצם לחמניה מתוקה עם הפתעה מתוקה, המתכון הבא בדיוק בשבילכם! וזה ממש לא סוד שהילדים יעופו על זה, אבל לא רק הם

מנות: 20- 15 לחמניות | פרווה

מצרכים: 
500 גרם קמח
1 כף + 1 כפית שמרים יבשים
1/2 כוס סוכר
3 כפות שמן
1/2 1 כוסות מים פושרים
2 ביצים
1 כפית שטוחה מלח
למילוי: קוביות שוקולד מריר/ או כל שוקולד אהוב אחר
לציפוי: ביצה

אופן ההכנה:

1. מערבבים בקערת מיקסר עם וו לישה את הקמח, השמרים, הסוכר, השמן, הביצים והמים ומעבדים לבצק. כשהתערובת מתגבשת לעיסה, מוסיפים את המלח ולשים יחד במשך 5 דקות נוספות.

2. מניחים לבצק לתפוח עד שהוא מכפיל את נפחו.

3. מחלקים את הבצק ל-20 או 15 כדורים בגודל שווה. ומגלגלים את הכדורים לעיגולים.

4. במרכז כל עיגול מטביעים 2-3 קוביות שוקולד מריר, בלי לפגוע בצורת העיגול.

5. מחממים את התנור לחום בינוני של 180 מעלות.

6. מסדרים את עיגולי הבצק בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומכסים במגבת להתפחה שנייה, למשך 20 דקות.

7. מברישים את עיגולי הבצק בביצה טרופה וזורים מעל סוכר גס או רגיל, כך הלחמניות יצאו פריכות וקראנצ'יות מבחוץ.

8. מכניסים לאפייה למשך 20 דקות, עד שהלחמניות אפויות היטב ובעלות גוון זהוב-שחום יפה.

שבת שלום!

כתיבת תגובה

הוספת תגובה - סרוגים
הדפסה

שם

נושא

תוכן

אין תגובות
הצג את כל התגובות